南麻布の高級寿司屋「鮨よし田」の大将・吉田安孝さんが、殴りかかろうとする写真がSNSで話題になっています。
港区女子と名乗るラウンジ嬢が同伴客と訪れて、「二日酔いのため目の前に白ワインがあると気持ち悪くなるから反対側に置いてほしい」と大将に伝えます。
大将が不機嫌そうに「お客様から頂いたものなんですけど」と言われ、同伴者が「私達も客なんですけど」と言うと大将が「二日酔いならさっさと先に言えよ」と言います。
ラウンジ嬢が「こんなお寿司屋さん初めて」というと、体を震わせながら殴りかけられたということです。
お弟子さんが泣きながら謝ったそうですが、一方的なお話ですし他のお客様にも迷惑がかかります。
そこでこちらの大将がどんな方なのか気になりますよね？
【鮨よし田】吉田安孝の学歴や経歴は？富山県出身で嫁や子供はいる？についてご紹介します。
この記事で分かること
↓
・【鮨よし田】吉田安孝の学歴や経歴
・嫁や子供は？
【鮨よし田】吉田安孝の学歴や経歴は？
【鮨よし田】吉田安孝さんの学歴や経歴についてご紹介します。
食べログの口コミを見ると、どれも高評価で最高のお店と記されています。
大将吉田さんも気さくな方で。大満足と話している方もいます。
いったい吉田大将はどんな方なのか学歴から見てみましょう。
大将の殴りそうな写真は、同伴客が撮ったそうですがX投稿はダメですよね。
高級寿司屋の件はヒド過ぎやろ、、
— 壊滅くん | 100人斬りアプリ攻略家 (@kaimetsu_match) January 20, 2024
嘘を混ぜて弟子の顔も隠さずXに投稿したのはアウト過ぎる pic.twitter.com/tytE0D44KT
【鮨よし田】吉田安孝の学歴・高校
【鮨よし田】吉田安孝の学歴は、Facebookにありました。
高校：高岡第一高校
大学：エコール辻東京
吉田安孝さんの高校は、富山県高岡市にある私立の高岡第一高校です。
偏差値は38‐55で、スポーツの部活動が強豪で野球部は全国大会でベスト８の実績があります。
Facebookには、サンフランシスコにあるスーパーボウルで有名な「リーバイス・スタジアム」で撮った写真がありますので、高校でもスポーツをされていたのではないでしょうか。
こちらは2016年2月に「第50回スーパーボウル」の優勝決定戦が行われていますので、そちらを観戦されていたのですね。
【鮨よし田】吉田安孝の学歴・大学
【鮨よし田】吉田安孝さんの大学は、エコール辻東京です。
1917年に日本で初めての料理専門学校として誕生した「辻調グループ」の東京校として開校しています。
こちらは、一般の調理師専門学校とは違って料理のジャンルを絞って即戦力のある料理人を輩出しています。
吉田安孝さんはお寿司屋さんですので、日本料理を専門にされたのでしょうね。
【鮨よし田】吉田安孝の経歴
【鮨よし田】吉田安孝さんの経歴についてご紹介します。
専門学校卒業後
・金沢の有名鮨店を皮切りに、大阪・京都の料亭「吉兆」に就職
・米カルフォルニア・ナパのワイナリー「ケンゾーエステイト」オーナーのハウスシェフ
約6年に渡り外国人向けに鮨や日本料理を提供
・帰国後に麻布十番「酢ふじなが」
2019年4月：「南麻布 鮨よし田」開業
吉田安孝さんが約6年間滞在したアメリカでは、鮨や和食をワインと一緒に飲むのは当たり前だそうです。
「ケンゾーエステイト」オーナーといえば、カプコン創業者の辻本憲三さんです。
カプコンを世界的なゲームメーカーに育て上げた方で、ワイン作りにおいても最高峰のワイン作りをされています。
そんな日本を代表する方のシェフを担当されたなんて、さぞかし厳しい修行をされたのでしょうね。
吉田安孝さんはアメリカのワイナリーを300以上は回ったそうです。
”鮨とワインのおいしさ”を多くの方に知ってもらうために、「南麻布 鮨よし田」の出店を決意しました。
店内は能の舞台をイメージしており、天井には四神の画が描かれています。
吉田安孝さんのFacebookにはたくさんの夕日の美しいナパ・ヴァレーの写真があります。
「これはリアルな画像？」や「自分で撮ってるんだよね？」「料理も写真もプロだね」とメッセージがあります。
吉田さんは写真の勉強をしていて、「趣味程度にとどめておきます」と記されています。
こんなに美しい景色を見ながらワインを飲むのは最高でしょうね！
【鮨よし田】吉田安孝のプロフィール
【鮨よし田】吉田安孝さんのプロフィールについてご紹介します。
名前：吉田安孝（よしだ・やすたか）
生年月日：48歳だと思われます（2017年に厄年と記載がありました）
出身地：富山県砺波市
【鮨よし田】吉田安孝の嫁や子供は？
【鮨よし田】吉田安孝さんの嫁やお子さんは、いらっしゃらないと思われます。
Facebookに家族の欄には、弟の幸信さんがいらっしゃるそうです。
ですから吉田安孝の家族は、父親、母親、弟の4人家族です。
もしかするとこちらは父親と母親ではないでしょうか？
なんとなく父親と母親に似ているように思います。
そうなると父親も料理人で、母親はお店の接客をされていたのでしょうか？
2019年に開業された時は、後ろに写っている父親も手伝っていたのかもしれませんね。
安高さんは約5年前にカルフォルニアから帰国して、【鮨よし田】を開業していますから忙しくされていたのではないでしょうか。
弟の幸信さんは、1982年1月6日がお誕生日ですので42歳ですね。
奥様とお子さんが2人男の子と女の子の4人家族です。
大分前のFacebookですので、お子さんは中学生くらいになっているのではないでしょうか。
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